Banane verte et amidon résistant : ce qu’il faut savoir
Ce qu’est l’amidon résistant, pourquoi la banane verte en contient et comment il évolue quand le fruit mûrit.
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Qu’est-ce que la banane verte ?
La banane verte est le fruit récolté avant maturité. Elle contient de l’amidon résistant, un type de glucide qui n’est pas entièrement digéré dans l’intestin grêle et qui se comporte de façon comparable aux fibres.
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Lire l’articleComplément alimentaire. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré et d’un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants. En cas de grossesse, d’allaitement, de traitement médicamenteux ou de maladie, demandez l’avis d’un professionnel de santé avant consommation.